Cabinet de conseil en restauration

Parce que chaque établissement a ses propres objectifs et problématiques, chaque mission se construit sur-mesure à vos côtés. En France comme à l’international, nous apportons notre expertise à 360°, notre connaissance du marché et notre réseau d’experts pour créer, gérer, restructurer et développer votre activité à tous les niveaux.

Le seul cabinet dirigé par un ancien restaurateur à son compte et à succès !

Les experts les plus réputés du secteur au service de votre projet !

De nombreux avantages : tarifs négociés, partenariats privilégiés, réseaux internationaux…

Nos conseils

    Besoin d’un devis détaillé pour l’un ou plusieurs de nos modules ?
    Parlons d’abord de votre projet !

    Avis clients

    • Je recommande 100% Intervention en parfaite adéquation avec le besoin. Consultant disponible, efficace, qui comprend les enjeux et qui s'adapte parfaitement au souhait de ses clients. Très bonne compréhension des... Lire la suite

      thumb Clément Jacques
      28 novembre 2022

      Sacha a été d’une grande aide. Très professionnel et toujours à l’écoute. Nous recommandons son service sans hésitation! À très bientôt Tofan Bar Cavalier

      thumb king tofan
      19 juillet 2022

      Je rejoins la majorité des avis positifs ! Sacha a très vite compris nos objectifs et notre concept. Analyse détaillée, recommandations pertinentes. Nous avons tous appréciés son sens de l'écoute... Lire la suite

      thumb Maryama Oukaci
      19 juillet 2022
    • Merci Sacha de tes bons conseils , ton professionnalisme et le contenu de tes formations. Tu connais parfaitement cet univers qui evolue tres vite et grace à toi, je gere... Lire la suite

      thumb Timothée Payet-Gaspard
      19 juillet 2022

      C'est toujours un plaisir de travailler avec Sacha. Il fait preuve d'une grande efficacité opérationnelle et propose une vision qui projette les concepts sur le long terme. Tout ça avec... Lire la suite

      thumb odile rossi
      19 juin 2022

      DG d'un hôtel 5* depuis quelques années, nous avons profiter de la refonte du service restauration pour faire appel à Foodies. Sacha a été d'un grande aide et à su... Lire la suite

      thumb Thibault de Fonscolombe
      19 février 2022
    • Sacha m'a été d'une aide précieuse pour la structure et la planification de la masse salariale de mon établissement. Ses conseils mon permis de revenir aux fondamentaux du métier et... Lire la suite

      thumb jerome girault
      19 février 2022

      L'aide de Sacha nous a été précieuse pour l'élaboration de nos menus et recettes pour le lancement de notre bar à salade. Sacha est à l'écoute, à nos côtés du... Lire la suite

      thumb Diana Santinho
      19 janvier 2022

      Avec mon associé nous étions dans le confort/soucis du quotidien. Les conseils de Sacha nous ont permis de nous recentrer sur nos fondamentaux. Après une analyse à 360 degrés nous... Lire la suite

      thumb Grégoire Chataigner
      19 décembre 2021