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L’ouverture du Bistrot Top Chef à Suresnes, fausse bonne idée ou coup de génie marketing ? Foodies donne son avis dans l’un des plus grands quotidiens suisses !
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Après Courtepaille, Foodies analyse la déroute de Flunch : ces enseignes sont-elles définitivement ringardes ou peuvent-elles se réinventer ?
La bistronomie : un concept toujours opérationnel en 2020 ? Foodies répond !
Le coup de grâce pour le secteur de la restauration ? Foodies donne son point de vue suite à l’annonce du couvre-feu…
Foodies Consulting analyse le déclin de l’enseigne Courtepaille
Here is Foodies Consulting’s opinion regarding the future of burger in France !
Digitalisation: où en est la Food Tech ? Foodies Consulting livre son analyse !
La restauration revoit son back office: quelles solutions disponibles sur le marché ? Pour quelles problématiques et quel type d’établissement ? Quels avantages et inconvénients ? Foodies Consulting réagit !
(A retrouver dans l’édition papier de Janvier-Février 2020)
Restauration traditionnelle et restauration rapide: des modèles économiques bien distincts et des différences fondamentales à prendre en compte avant de se lancer, selon Foodies Consulting !
En 3 épisodes
Zepros présente Foodies Consulting: retrouvez l’article !