
Twelve modules to create, manage, expand or reorganize your food & beverage business, in France and abroad !

Solid references and successful openings critically acclaimed in France and abroad,
from fast food to fine dining !

The only firm with a fast food expertise !
Food & beverage consulting firm
As every business has its own expectations and issues, every project is built by your side.
In France and abroad, we share our food & beverage business expertise, knowledge of the market and network to assist you at every step.
The only firm managed by a successful ex-restaurant owner and operator !
The most famous french and international food & beverage experts gathered around your project !
Many benefits : preferential rates, selected partnerships, services available in english…
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Let’s talk about your project first !
Customer reviews
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La société Foodies Consulting nous a accompagnés dans la création de notre carte, en accord avec notre concept, ainsi que dans la recherche de fournisseurs pour notre projet d’ouverture en... Lire la suite restauration rapide. Sacha a su se montrer disponible et mettre ses compétences au service de notre projet. L’accompagnement a également porté sur la gestion des approvisionnements, l’optimisation des food costs et la standardisation des recettes et des process, un vrai plus pour structurer notre activité dès le départ. Un accompagnement de grande qualité que nous recommandons vivement.
Pierre Muller
23 February 2026Si vous cherchez à ouvrir un restaurant, ne cherchez pas plus loin que Foodies Consulting. J'ai eu la chance d'être suivi par Sacha pour mon restaurant libanais, et je suis... Lire la suite ravi du résultat. Ce qui m'a le plus marqué, c'est son professionnalisme et la qualité de son encadrement. Ses connaissances du secteur sont vastes et son expérience se voit dans chaque conseil qu'il donne. Sacha a su partager ses compétences pour m'aider à prendre les bonnes décisions et à éviter les pièges. Un partenaire de confiance que je recommande sans hésiter.
Samer Mansour
21 July 2025Si vous cherchez à ouvrir un restaurant, ne cherchez pas plus loin que Foodies Consulting. J'ai eu la chance d'être suivi par Sacha pour mon restaurant libanais, et je suis... Lire la suite ravi du résultat. Ce qui m'a le plus marqué, c'est son professionnalisme et la qualité de son encadrement. Ses connaissances du secteur sont vastes et son expérience se voit dans chaque conseil qu'il donne. Sacha a su partager ses compétences pour m'aider à prendre les bonnes décisions et à éviter les pièges. Un partenaire de confiance que je recommande sans hésiter.
Samer Mansour
21 July 2025 -
“Merci à Sacha pour son accompagnement dans la création de De notre restaurant .Il a su nous conseiller avec professionnalisme sur tous les aspects essentiels du projet. Son expertise, sa... Lire la suite réactivité et ses solutions adaptées ont été d’une grande aide. Un vrai partenaire de confiance que je recommande sans hésitation !”
Matthieu Garnier
11 February 2025“Merci à Sacha pour son accompagnement dans la création de De notre restaurant .Il a su nous conseiller avec professionnalisme sur tous les aspects essentiels du projet. Son expertise, sa... Lire la suite réactivité et ses solutions adaptées ont été d’une grande aide. Un vrai partenaire de confiance que je recommande sans hésitation !”
Matthieu Garnier
11 February 2025 -
Merci à Sacha pour son accompagnement auprès de notre partenaire Argentin, analyse efficace et excellent relationnel. Un point fort même sur un marché difficile comme l’Argentine. Merci encore je recommande... Lire la suite 👌🏻
gontran cherrier
25 May 2024Je suis extrêmement reconnaissant envers Sacha pour son soutien exceptionnel dans mon projet d’ouverture de restaurant. Son expertise, sa passion et son dévouement ont été essentiels à chaque étape... Lire la suite du processus. Grâce à ses conseils avisés et à sa connaissance approfondie de l'industrie. Je recommande vivement FOODIES à toute personne cherchant à démarrer une entreprise dans ce domaine. Merci encore pour tout Sacha !
Fatou ROLLAND
11 May 2024Sacha m’a aidé à transformer notre restaurant familial en une adresse moderne et dynamique. De la carte, jusqu’à l’organisation des équipes en passant par la gestion au quotidien, Sacha nous... Lire la suite a aidé à tout revoir en détails. Hyper pro et sympa! Je recommande chaudement
Jérémy Nakache
3 May 2024
Foodies Consulting in the news !






















